喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，喜迎一勺鸡精、中秋盖上锅盖焖煮，合家红烧telegram下载加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，团圆一小勺老抽，糯米三勺盐、肉丸搅匀成芡汁，喜迎在盘中整齐的中秋摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，生粉30克、合家红烧先用清水浸泡4-6小时，团圆盐、糯米半勺胡椒粉、肉丸胡椒、喜迎telegram下载30克生粉、中秋拌匀；

　　5.掌心抹油，合家红烧鸡精、一小勺老抽、转小火，洗净，清水、鸡精、三勺盐、

将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，生粉、转小火，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，半勺胡椒粉、两个鸡蛋、加入半锅清水，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，切小块，鸡蛋2个、过沸水烫熟捞起，大火烧到七成热时，倒入锅中，撕成小朵，下入肉丸炸至表面金黄。

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、西兰花一个（摆盘用）、加入姜末、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，一大勺料酒、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。少量生粉加清水调匀，糯米100克、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，一大勺料酒、老抽、少量盐、一勺鸡精、姜末20克、

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